經期飲食保健 喝酸奶有哪些注意事項
經期的女性在飲食選擇上沒有平時那么自由,很多正常時期可以大肆享用的美食這時候都應該格外慎重。畢竟經期是女性的特殊時期,該有的調理還是
2025-04-09
經期的女性在飲食選擇上沒有平時那么自由,很多正常時期可以大肆享用的美食這時候都應該格外慎重。畢竟經期是女性的特殊時期,該有的調理還是要好好做到。那么,女性在經期可以喝酸奶嗎?食用酸奶對于經期的女性有什么影響呢?
1、經期能喝酸奶嗎
月經期間是女性身體抵抗力和免疫力最低的時候,因此在這期間一定要多吃有營養的食物,忌生冷食物。月經期間可以喝酸奶,但是一般是不建議喝冷藏保存的酸奶,要喝建議放置在室溫高一點的地方一段時間使其不要太冷,這樣就不會影響月經了,因為已經和常溫下的一樣了。
2、經期喝酸奶的好處
飯后喝有利于吸收營養
常溫酸奶仍然保留了牛奶中豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分,可為經期女性提供優質的能量來源,補充身體所需營養。一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
能促進腸胃蠕動、緩解便秘
很多女性喜歡喝酸奶,一個重要的原因就是認為不管喝多少,都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果,主要是因為它含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。再就是酸奶具有較強的飽腹感,輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進餐量。
3、經期應該怎樣喝酸奶
首先,女性在經期喝酸奶可以把酸奶放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,隨加溫隨晃動,等手感溫和了,就可以飲用。但注意不要將酸奶加熱喝,以免酸奶中的活性乳酸菌被殺死,營養成分被削弱。
其次,還要注意酸奶的選擇,目前市場上常見的兩種酸奶制品,一種是由鮮牛奶添加兩種菌類后,發酵制成的傳統酸奶;另一種是在前者發酵的基礎上,又添加了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶,其在標識上通常有“益生菌”字樣。女性可根據自身需求,選擇合適自己的酸奶產品。
最后,酸奶還可以搭配淀粉類食物一起食用,特別是早餐配著面包、點心,有干有稀,口感好,營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。
4、經期喝酸奶的注意事項
常溫酸奶不宜空腹喝,因酸度高且蛋白含量高,空腹喝會刺激腸胃,且不利蛋白質的吸收。有腸道疾病的患者不宜喝酸奶。酸奶制作過程中會加入蔗糖或糖漿調味,不宜多喝。酸奶不能加熱喝。酸奶一經蒸煮加熱后,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,其物理性狀也會發生改變,產生分離沉淀,酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶不能一次性大量飲用。一般來說,每天喝一兩杯酸奶(約250-500克)較合適。
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