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補(bǔ)腎吃什么好？補(bǔ)腎菜譜推薦

時(shí)間：2024-12-02 19:12 作者：修身堂

現(xiàn)在很多男性因?yàn)樯睢⒐ぷ鲏毫Υ螅瑢?dǎo)致身體健康出現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如說(shuō)腎虛，而腎虛就要補(bǔ)腎，你知道補(bǔ)腎吃什么好？

板栗燒雞

主料：雞肉。

輔料：板栗、小蔥、生姜、八角、花椒。

調(diào)料：冰糖、食鹽、胡椒粉、生抽、雞精、番茄醬。

做法：1.三黃雞切成塊后涼水下鍋, 煮開(kāi)后撈出洗凈控干備用；2.鍋中放入適量的油，下入焯過(guò)水的雞肉煸炒；3.將雞中的水分煸干，表面微微發(fā)黃，連同煸炒出來(lái)的油和雞肉一起盛出備用；4.剩余些底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒；5.煸炒出香味后撈出放入調(diào)料鋼球中；6.煸炒過(guò)大料的油下入番茄醬一起翻炒；7.再加入適量的開(kāi)水、生抽和冰糖一起煮開(kāi)；8.下入煸炒過(guò)的雞肉（記得不要將油脂倒入）；9.再放入板栗和調(diào)味料鋼球，（如果湯汁沒(méi)有淹沒(méi)過(guò)原料可以適量加點(diǎn)開(kāi)水）；10.大火燒開(kāi)小火燜20分鐘后放入大蒜，再依據(jù)個(gè)人口味加入鹽等調(diào)味；11.拿出調(diào)味料鋼球，翻炒均勻，大火收汁即可；12.盛入碗中，擺上小蔥裝飾。

牛腩煲芋頭

主料：牛腩。

輔料：芋頭、小蔥、八角、桂皮、大蒜、生姜。

調(diào)料：豆瓣醬、生抽、老抽、料酒、醋、冰糖。

做法：1.牛腩切成方塊；蔥切段、姜切片、大蒜整粒拍扁；2.牛肉焯去血水，用溫水洗凈待用；鍋中放油，中火爆香姜片、大蒜；3.加入蔥段、桂皮、八角爆香；改小火，加入一大勺豆瓣醬和少量冰糖，炒至冰糖融化；4.轉(zhuǎn)大火，放入牛腩翻炒兩分鐘；加入幾滴醋，炒出香味后放料酒，翻炒至酒味揮發(fā)，調(diào)中火；5.加入生抽和老抽，翻炒至上色；加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)牛腩3/4處，喜歡多湯汁的就多加點(diǎn)水；6.轉(zhuǎn)至高壓鍋，高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘；把切好的芋頭放入牛腩中，再用高壓鍋燉15分鐘即可。

干鍋腰花

主料：豬腰。

輔料：洋蔥、生姜、花椒粒、紅尖椒、青尖椒。

調(diào)料：食鹽、白酒、胡椒粉、生抽、雞精。

做法：1.豬腰除去膜，一剖兩片，去掉里面的筋，切花刀，切成菱形長(zhǎng)條在洗去血水；2.鍋中加適量水燒開(kāi)，加白酒、加入腰花焯燙撈起；3.過(guò)涼水洗去血末異味；4.洋蔥切斜塊，姜切絲；5.青紅辣椒洗切斜段；6.熱鍋涼油加花椒粒、姜末小火炒出香味；7.加洋蔥炒出香味；8.加青紅辣椒翻炒出香味；9.加腰花；10.辣妹子、鹽翻炒均勻；11.加生抽；12.加雞精、胡椒粉；13.翻炒均勻即可，用電熱鍋或者酒精爐煮著吃。

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