補腎怎么吃芡實最有效果 芡實的補腎食療方法
芡實在中醫上被認為是延年益壽的上品，具有很多重要的保健功效。腎虛病人食用芡實，健脾補腎的作用也會很明顯。因此，在很多地區，芡實都被作
2024-10-08
補腎怎么吃芡實最有效果 芡實的補腎食療方法
時間：2024-10-08 07:36 作者：修身堂
芡實在中醫上被認為是延年益壽的上品，具有很多重要的保健功效。腎虛病人食用芡實，健脾補腎的作用也會很明顯。因此，在很多地區，芡實都被作為最佳的煲湯食材，可以食用的同時也能藥補。那么，芡實具有哪些補腎功效呢？腎虛患者怎么吃芡實最補腎呢？
芡實的補腎功效
1、補中益氣
為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2、補腎益精
芡實不僅能夠止精，還有亦能生精的作用，將山藥與芡實搭配就是補益腎精的最佳補品哦。山藥薏米芡實粥功效比較多，補腎益精就是其一，腎虛的朋友可以長期喝山藥薏米芡實粥。
4、健脾補腎
芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效，對于治療小兒慢性脾虛腹瀉以及腎虛遺尿有著很好的效果。
芡實的補腎食療方法
1、山藥薏米芡實粥
食材：山藥400g、薏米50g、芡實50g。
做法：薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時以上。山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘。倒入切片的山藥，繼續煮20分鐘即可。
2、芡實豬肚湯
食材：芡實，蓮子，豬肚，枸杞，排骨各適量。
做法：蓮子，芡實，枸杞泡發待用。把豬肚和排骨洗凈，分別放入鍋內，加清水適量，煮沸后撈起。將豬肚和排骨先倒入煲鍋中煲半小時，然后再把其余的材料一起倒入煲一個半小時，食用前加入少許鹽調味即可。
3、蓮子芡實湯
食材：豬腱肉400克，豬肋骨250克，蓮子、芡實、姜片各適量。
做法：蓮子芡實用水泡洗好，姜切片。豬腱肉切件，豬肋骨飛水待用。取一湯鍋，加入適量的水和所有材料。先是大火煲1小時。轉小火煲1.5小時左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調味即可飲用。
4、芡實糕
食材：新鮮芡實、糯米粉、白糖
做法：將新鮮的芡實放入鍋中，然后加入適量的清水。大火燒開之后煮熟;煮熟之后取出，去除外殼；晾干之后研磨成為粉末;將芡實粉和糯米粉、白糖一起放入干凈的盆中，然后加入適量的清水進行攪拌均勻；揉搓成為面團，然后壓成團子，做成芡實糕的樣子；放入蒸鍋之中蒸熟，就可以直接食用了。
芡實的食用注意事項
芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎為主，而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售，因炒制時，要加麥麩，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止瀉為主。值得注意的是，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。“生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。”平時有腹脹癥狀的人更應忌食。體內虛火旺盛的人群和大便干燥的人不適合食用，婦女產后也不宜食。
芡實食療的適用人群
1、宜老年人尿頻者食用。
2、芡實適宜婦女脾虛白帶頻多，腎虧腰奮酸痛者食用。
3、用干慢性泄瀉和小便頻數、夢遺滑精、虛弱、遺尿、老年人尿頻、婦女帶多腰酸等。
4、芡實種子鮮食可治咽炎。
5、宜腎虛夢遺滑精、脾虛、便澹、慢性腹瀉者食用。具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
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