黑豆配牛尾 給男性帶來怎樣的補腎功效
生活中我們都知道黑豆的營養豐富全面,富含蛋白質、維生素和礦物質等元素,因此,常食黑豆好處多多。但是黑豆配牛尾要怎么吃呢?黑豆配牛尾對
2025-04-10
生活中我們都知道黑豆的營養豐富全面,富含蛋白質、維生素和礦物質等元素,因此,常食黑豆好處多多。但是黑豆配牛尾要怎么吃呢?黑豆配牛尾對于男性補腎有哪些作用呢?男性采用食療的方法滋補養腎時,可以選擇怎樣的食譜呢?
1、黑豆牛尾湯補腎
黑豆配牛尾是將黑豆和牛尾這兩種食材一同燉煮,是一種營養全面的藥膳。最關鍵的功效是能益腎補氣。
食材:黑豆100克、牛尾1200克,姜10克、大蔥7克、鹽5克。
做法:先將黑豆和牛尾洗凈,然后將牛尾斬斷,準備好蔥姜切成小段;鍋內放水,加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后,改用小火燉至肉爛骨脫,以鹽、蔥調味。
功效:此湯具有益腎補虛的作用。
2、黑豆海帶牛尾湯
食材:牛尾、海帶、黑豆、桂圓、蔥、姜、味精、鹽、紹酒。
做法:將牛尾洗凈,涼水下鍋,焯水,去凈血沫撈出;海帶洗凈切菱形塊,黑豆提前半天用清水泡發,蔥切段,姜切片;桂圓去皮剝出桂圓肉。在鍋中注水燒開,放入牛尾、蔥姜,開鍋撇去浮沫后再加入紹酒,煮一會兒出香味后放入黑豆,繼續煮約一個半小時。加入切好的海帶,如果海帶不干凈可以提前焯水。最后略煮一會,放入桂圓肉,等到豆爛、肉爛時,可以加一點鹽,調味出鍋。
食用方法:吃這道菜的順序是先吃牛尾上的肉,再吃海帶,最后吃黑豆和喝濃湯。
功效:入腎經,常食有活血、烏發、補腎、延年益壽的功效。
3、黑豆的功效有哪些
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產后風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏發黑發以及延年益壽等功能。
4、黑豆的食用注意事項
《本草經集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。黑豆對健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象,但加熱之后,部分營養成分又會被高溫分解掉。
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