水果需因“病”而異，苦瓜能導致不育？吃什么水果能助性呢？一起看看。

吃水果時也需因“病”而異

高血壓和冠心病患者宜吃柑橘、柚子、草莓，但冠心病患者不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟的負擔、加重水腫。

胃潰瘍患者宜吃青綠色的香蕉，從而促進潰瘍愈合，防止胃酸侵蝕胃壁，而黃熟的香蕉則沒有這種功效。同時要注意少吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。

腸道疾病患者宜吃荔枝、紅果、石榴、蘋果、柿餅，忌食生棗。

肝炎患者宜吃橘子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復。

經常便秘的人可多吃桃子、獼猴桃、香蕉、橘子、西瓜等“解秘”水果。

肺氣腫患者宜吃枇杷，因為枇杷有降氣化痰、清肺和胃的功能；哮喘病患者宜吃梨和荔枝。

貧血、低血壓患者宜吃梨和草莓。

苦瓜能導致不孕不育？

苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。但是，單靠大量生吃苦瓜來減肥的方法不僅是不科學的，而且還有一定的健康隱患。

愛美的女士們展開瘦身大戰(zhàn)，其中最流行的一種方法是每天2-3根生苦瓜，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節(jié)食，想睡就睡，想吃就吃。據說能瘦十幾斤。

苦瓜真的能減肥嗎？

中醫(yī)認為，苦瓜性味甘、寒，入脾、胃經，有清暑除煩，解毒止痢之功，適用于中暑煩躁，熱渴引飲，癰腫痢疾等。藥理分析表明，苦瓜含苦瓜多肽類物質（每百克苦瓜含多肽類物質25mg）、多種氨基酸及果膠等。

專家提示廣大減肥朋友，苦瓜甙本身并不能夠直接用于減肥。苦瓜甙由含有17種氨基酸的堿性多肽的苦瓜甙組成。它具有較強的降低血糖作用和調節(jié)血脂功能，沒有任何毒副作用。雖然苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有減肥的功效，因為肥胖和高血脂并不完全是一回事。

當然，至于吃生苦瓜變瘦了，最主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身熱量不高，人體攝入的能量減少，自然就消瘦了。

吃苦瓜會不會導致不孕不育？

除了苦瓜減肥的功效，人們困惑的更多的是苦瓜會不會導致不孕。

據科學家研究發(fā)現，苦瓜確實有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宮內膜分化、干擾胚胎著床。

科學家們以小白鼠做實驗，發(fā)現在懷孕早期和和中期，β-苦瓜蛋白能通過一系列反應抑制懷孕鼠子宮蛻膜化以及子宮內膜、基層細胞增殖，主要反應是：阻斷受精卵繼續(xù)孵化，降低胚泡附著、減少滋養(yǎng)層細胞向外生長、瓦及內細胞團發(fā)育等。但是在懷孕以前α-苦瓜蛋白和β苦瓜蛋白都不會影響卵泡的募集和成熟。

用很簡單的話來說，就是苦瓜對正在懷孕（孕早期和中期）的人，有影響，吃多了可能導致流產，但是對于沒有懷孕的人，不太有影響。

而對于男性來說，科學家們認為苦瓜蛋白會影響精子的正常發(fā)育和活性，但是這種影響是可逆的，也就是說生育能力會隨著停止進食苦瓜而恢復正常的。

此外，一般人在進餐時吃的苦瓜德量是達不到影響生育能力的程度的。

關于苦瓜與不孕的關系，科學家們正在深入研究中，還沒有得出最終結論。

相關提示：

生育是個復雜的生理過程，不是說吃苦瓜就會得不孕！受孕必須具備以下條件：

1.卵巢排出正常的卵子

2.精液正常并含有正常的精子

3.卵子和精子能夠在輸卵管內相遇并結合成為受精卵

4.受精卵順利地被輸送進入子宮腔

5.子宮內膜已充分準備適合于受精卵著床。這些環(huán)節(jié)中有任何一個不正常，便能阻礙受孕。

大米配著豆薯食用營養(yǎng)吸收好

白花花的米飯你是不是已經看膩了？那就給它增加點顏色吧。紅色的豆子、黑紫色的米、橙色的胡蘿卜……只要摻進去，就會營養(yǎng)與“扮相”兼得。

相比較小米、黑米、玉米等，大米中所含的維生素B1、B2，及鈣、鐵、鋅等礦物質都偏低。如果能在其中加入粗糧、豆子、堅果等，將會大大提高米飯的營養(yǎng)。不僅如此，由于蛋白質分解而成的氨基酸在各種糧食中各有側重，如能將大米與豆類等相混合，可以起到氨基酸互補的作用，提高其營養(yǎng)利用率。

可以將米中加入各種豆類，如紅豆、豌豆等，尤其是紅豆飯，由于口感好、營養(yǎng)豐富，在日本特別受歡迎；糧薯結合是比較經典的一種搭配，即在大米飯中摻入紅薯或芋頭，可以增加米飯中的膳食纖維、維生素C等，減緩淀粉的消化速度；二米飯也是很不錯的混吃方式，不管是小米與大米同煮，還是大米和黑米一起做，都能讓吃膩了白米飯的你，嘗到一點新意。當然，如果能把橙色的胡蘿卜、黃色的玉米粒加進去，既會讓人覺得色澤誘人，又提供了維生素和類胡蘿卜素等抗氧化成分，特別有利于預防眼睛的衰老。

最后，特別指出，吃糧食要選擇原糧，即只去掉了外殼而未經過度加工的，否則營養(yǎng)將大打折扣。

嗑瓜子可以嗑出“胃病”

人們聚在一起時，總愛嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之類的干果炒貨食品。瓜子具有一定的保健功效，但如果過量食用則可能引起各種疾病。

為何嗑瓜子會引起胃病

時常聽到一些人說，吃了一個上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸，導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會引發(fā)腹痛。

此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良等疾病。

不同的瓜子不僅具有不同的風味，還具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、潤腸、止血等功效。但在連續(xù)過量嗑瓜子后，常會有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現象的產生，有人稱之為“瓜子病”。

一次性嗑瓜子量太多，持續(xù)的時間又長，瓜子與舌尖部的摩擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。在正常情況下，舌尖部組織有一定的耐磨性，但如果超過了舌尖的承受能力，就會出現上述癥狀，少數人甚至說話、吃飯都受影響。

花生瓜子不可隨意亂吃

每100克花生含589千卡熱量，每100克瓜子（包括葵花子、西瓜子）所含熱量大于570千卡，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。

多味瓜子不可多食

多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變?，F在市售的多味瓜子，多數用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌經常接觸滲透性較強的糖精是有害的。多味瓜子在高溫中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。

夏日該吃啥水果？讓體質說話

體質判斷并不容易，簡略地說，“寒體質”的人，產熱能量降低，導致副交感神經不興奮，代謝率下降，也由于體內產熱量減少，所以手足較冰冷，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，即使炎炎夏日，進入冷氣房也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。

相反地“熱體質”的人，產熱能量增加，導致交感神經較興奮，身體較有熱感，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，進入冷氣房就倍感舒適。

體質虛是生命活動力衰退所造成，人的精神比較萎靡、心悸短氣;體質實則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗，容易便秘。不僅如此，體質還有寒熱虛實交叉的可能。

水果屬性和人的體質的確有關。說到食物屬性，中醫(yī)有所謂“四氣”。這是指食物進入體內，會產生“寒、熱、溫、冷”的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬于“平”性。因此，每種水果如果進入了人體，也就有它的“個性”。

中醫(yī)更強調均衡、陰陽調和，體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質偏寒的人，自然要多吃溫熱性的食物，吃水果的原則也一樣。同時，地形、氣候也會影響生理與飲食，比如亞熱帶地區(qū)，仲夏暑熱難當，受天熱、地暑的影響，人們常發(fā)生頭痛、身熱、口渴、心煩等現象，為了達到均衡，最好選擇吃些寒、涼性的食物。

有專家研究認為，傳統(tǒng)中醫(yī)宣稱的熱性水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。這些水果吃下去后，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、糖解反應增加、胰島素與升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。

相反地，熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，就屬于寒性，這樣的水果吃下去纖維和水分會占據胃腸空間，讓人吃不下其他營養(yǎng)的食物，人吃多了就會愈來愈沒能量、沒體力，也愈來愈怕冷、虛弱。身體營養(yǎng)素足夠的人，不管吃哪類水果，只要不過量，應該都不會有大礙。

一旦身體狀況不理想，像是體內熱量較不足的虛、寒體質，吃涼性水果就會不舒服。

夏日吃水果，注意講科學，腸胃不好的人，最好是選擇“溫和”一點的水果，不要太甜，也不要太酸;容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。不過，中醫(yī)辨證上，虛寒體質以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍，或者“胃寒”——也就是胃炎、胃潰瘍患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。

芒果好吃，有人卻碰都碰不得，因為一吃就過敏、皮膚癢。 醫(yī)生指出，芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏，理論上芒果屬于發(fā)物，有感染性疾病、皮膚病、發(fā)炎癥狀的人，吃“發(fā)物”就會誘發(fā)疾病或者病情加重。不過，歸類起來，芒果果肉屬于涼性，有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，對于容易暈車、暈船的人，能解除不適感。

中醫(yī)也好，西醫(yī)也罷，要吃得對，不僅靠嘴巴，也要靠腦子，了解自己的身體，才能吃得沒負擔。飲食均衡不僅要注意“質”，也要在乎“量”。任何一種水果吃太多，無論體質再好，身體都會受不了。瓜果類由于水分多，吃多了會沖淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹瀉;荔枝、龍眼多吃都容易上火、燥熱。