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助性水果：枸杞的做法有哪些

時(shí)間：2025-01-18 06:06 作者：修身堂

　　現(xiàn)代生活壓力的增大和城市環(huán)境的惡化，使很多男性越來(lái)越疲憊不堪，而吃枸杞就非常適合用來(lái)消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、抗衰老和美容等，對(duì)人體健康起到非常有益的作用。

不僅如此，枸杞也已悄然走進(jìn)國(guó)外的超市，原先對(duì)枸杞一無(wú)所知的西方人逐漸了解到，枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，

鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點(diǎn)是，枸杞所起到的壯陽(yáng)功能令西方人喜出望外，于是精明的英國(guó)商家索性將枸杞稱(chēng)為“水果偉哥”，被稱(chēng)為最廉價(jià)的絕佳保健品。

助性水果的做法：金桔枸杞滑蛋羹

材料：金桔罐頭一個(gè)、雞蛋一個(gè)、玉米淀粉、白砂糖、枸杞、薄荷葉

做法：

1. 食材合影圖。在煮羹湯的過(guò)程中，我還加了一些白糖。

2. 玉米淀粉加水潤(rùn)濕，雞蛋攪散。

3. 打開(kāi)并倒在碗里的金桔罐頭，漂亮！必須單獨(dú)來(lái)個(gè)特寫(xiě)。

4. 砂鍋里加適量水，水開(kāi)后倒入金桔罐頭。

5. 再撒入一些枸杞粒，根據(jù)口味適量調(diào)些糖。

6. 等到砂鍋里面的液體再次沸騰，調(diào)入濕玉米淀粉，用湯勺輕柔攪拌。這個(gè)步驟要注意淀粉的用量，加得太少達(dá)不到羹湯的效果，太多過(guò)于粘稠，影響口感。

7. 在煮羹的同時(shí)，把雞蛋液倒在大的湯缽中墊底。

8. 羹湯不必久熬，加淀粉輕柔攪拌形成透明質(zhì)態(tài)后，關(guān)火，趁熱倒入湯缽中。缽底的蛋液順著湯底翻越而上，成美妙的絲滑狀。這是我小時(shí)候吃羊肉粉沖蛋得到的靈感，如果將蛋液反沖在砂鍋里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)木有這個(gè)效果。

9. 一碗清甜香滑的金桔枸杞滑蛋羹。加一片新鮮薄荷葉，更加清爽迷人。舀一勺嘗嘗，嗯嗯，就是兒時(shí)的味道。

助性水果做法：枸杞酒釀蛋

材料：酒釀200g、枸杞5g、雞蛋一個(gè)、冰糖適量

做法：

1. 先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克，用一半就可以了。

2. 放入一大碗水進(jìn)去，攪拌均勻。

3. 枸杞洗凈，放入砂鍋中。

4. 冰糖放進(jìn)去，蓋上蓋子中火開(kāi)始煮。

5. 這時(shí)候，把雞蛋打入碗中，打散備用。

6. 雞蛋打散后，鍋內(nèi)的酒釀就煮開(kāi)了。

7. 雞蛋液邊用筷子攪拌，邊灑入鍋中。

8. 大火煮開(kāi)，關(guān)火即可。

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