藥食兩用！黑豆怎么吃補(bǔ)腎最好

時間：2025-04-10 01:42 作者：修身堂

據(jù)研究表明，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，而且富含多種對人體有利的氨基酸，男人補(bǔ)腎吃黑豆也能有很好的效果。但是黑豆的吃法有很多，有些食用方式不當(dāng)?shù)脑捯矔鹉I臟的負(fù)擔(dān)加重，從而使得養(yǎng)腎變傷腎了。那么，男性補(bǔ)腎應(yīng)該如何選擇正確的黑豆食療法呢？

1、黑豆湯

做法：前一天晚上就將黑豆放入清水中泡發(fā)，第二天將黑豆洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水慢火熬煮一個小時左右的時間，這個時候豆子已經(jīng)軟爛，加入適量的白糖可以直接食用。

吃法：每天吃大約五十顆左右的黑豆，將它們熬煮成為一碗湯左右，連續(xù)吃個七八天就好！

功效：能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)的卵泡發(fā)育，補(bǔ)充體內(nèi)的雌激素，這樣皮膚也會越來越好。

2、黑豆燉鯽魚

材料：鯽魚1條，紅棗3枚（去核），黑豆20克。

做法：將鯽魚宰后去鱗、鰓及腸臟，沖洗干凈；把黑豆洗凈放在鍋中炒至豆殼裂開;紅棗洗凈去核。將鯽魚、黑豆、紅棗放入鍋中，加水適量，燉兩小時即可。

功效：鯽魚滋陰補(bǔ)腎，含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；紅棗補(bǔ)中益氣，有豐富的營養(yǎng)價值;黑豆補(bǔ)腎補(bǔ)血。鯽魚、黑豆、紅棗相配，不僅味道鮮美，而且可補(bǔ)充人體氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，并能降低膽固醇，防治動脈粥樣硬化，尤其適用于肝腎陰虛、頭暈?zāi)垦Ｕ咭约袄夏耆说娜粘Ｕ{(diào)理。

3、黑豆糯米粥

材料：黑豆和糯米按照1比2的比例準(zhǔn)備。

做法：將黑豆和糯米洗干凈，然后放入鍋中加入適量的清水，中火熬煮成粥就行。

吃法：每天吃一次。

功效：能夠有效的改腎虛的情況。

4、黑豆豬肚湯

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20 克，豬肚1個，鹽適量。

做法：將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗干凈，去除異味。將紗布包和豬肚一起放入鍋中，加適量水燉熟，加鹽調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)虛損、健脾胃。

5、黑豆烏雞湯

材料：黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量。

做法：將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，烏發(fā)，養(yǎng)心安神。黑豆有滋補(bǔ)肝腎、活血補(bǔ)血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細(xì)白光潔。何首烏補(bǔ)肝腎、益精血。烏雞健脾補(bǔ)中、養(yǎng)陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。

6、海帶燉黑豆

材料：鮮海帶200克，黑豆100克，瘦豬肉100克，姜5克，蔥5克，鹽5克。

做法：把黑豆洗凈，去雜質(zhì)；豬瘦肉洗凈，切4厘米見方的塊，海帶洗凈、切絲；姜切片，蔥切段。把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內(nèi)，加水600毫升。把燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮1小時，加入鹽拌勻即成。

食法：每日1次，每次吃海帶、豬肉50克，隨意喝湯。

功效：活血、利水、祛風(fēng)、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。

7、羊腰黑豆湯

材料：豬腰子500克，黑豆50克，杜仲10克。

做法：將羊腰剖洗干凈，去臊味，用開水浸泡3分鐘。再把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入鍋中小火煮30分鐘后加入羊腰，繼續(xù)用小火燉熟即可。

功效：腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理，壯腰健腎調(diào)理，腎炎調(diào)理，活血化瘀調(diào)理。

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