彭祖養(yǎng)生房中術組圖

時間：2025-02-24 10:27 作者：修身堂

一種由彭祖創(chuàng)造的男女雙修促使性生活和諧，強身健體，延年益壽的養(yǎng)生技術。彭祖房中術原理：在藥食同補，固本培元的基礎上，有助于調(diào)神行氣，善于導氣通絡，打通全身經(jīng)絡，并在每天的房事中善于采陰補陽，補精于腦，使人精神煥發(fā)、心情愉快、全身放松、新陳代謝，從而達到健康長壽。

彭祖的延年益壽養(yǎng)生之道大致有如下四個方面：

其一，注意鍛煉身體。每日凌晨即起、端坐、揉目、按摩、砥唇咽液、意守丹田、吸氣數(shù)十遍；然后起身、熊徑鳥伸、運氣發(fā)功等，他是氣功的最早創(chuàng)始人，這套健身法，被后人寫成《彭祖引導法》。

其二，是思想修養(yǎng)，他從不計較名利得失，不追求物質(zhì)享受，情緒恬靜而達觀。殷王贈其萬金，他用來接濟貧困，自己無所留。不受“慎喜毀譽”所累，經(jīng)常保持良好的精神狀態(tài)。

其三，是生活習慣，他堅持順乎自然，不傷害身體，冬天注意保暖，夏季時常納涼，順應四時節(jié)氣，使身體舒適安康，重視勞逸結(jié)合，用腦切忌過度，衣著求適不求華髦，男女生活飲食合理調(diào)節(jié)，并說：“凡此之類，譬猶之水，用之過當反為害也。”

其四，是注重飲食健康養(yǎng)生之道。彭祖作為第一個養(yǎng)生家同時也是一位廚藝高超的廚師，很好的將養(yǎng)生和飲食結(jié)合起來。這點從彭祖使用員木果籽（茶籽）烹調(diào)的野雞湯為堯帝調(diào)養(yǎng)虛弱的身體可以反應出來，《彭祖養(yǎng)道》上曾記載：“帝食，天養(yǎng)員木果籽”。員木果籽（茶籽）為我國特有的物種，本身就富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，延緩衰老。通過彭祖為堯帝飲食的精心打理，堯帝在位七十年，終于118歲仙壽。

彭祖房中術養(yǎng)生美食

彭祖是烹飪鼻祖，廚師的祖師爺，徐州是中國烹飪文化發(fā)源地，被譽為“中華食都”。以徐州為中心的徐海風味則是飲食百花園中一枝十分耀眼的奇葩。在江蘇飲食文化史上徐州菜不僅占有極其重要的地位，而且是整個中華飲食文化的發(fā)祥地之一。這不僅反映在中國烹飪理論的最早提出或者說形成上，而且體現(xiàn)在中國烹飪實踐的發(fā)展中。

天下第一羹

彭祖，因為善于調(diào)制味道鮮美的雉羹(野雞湯)獻給帝堯食用，被帝堯封于大彭(今江蘇省徐州市)。彭祖的“雉羹之道”逐步發(fā)展成為“烹飪之道”。雉羹是我國典籍中記載最早的名饌，被譽為“天下第一羹”。“雉羹”乃用野雞煮爛，與稷米同熬而成的一種湯羹類，具有鮮香醇厚、易消化等特點。《扈從賜游記》中云：清朝皇帝每年“秋獼大典”，都要在澹泊城殿特賜五公大臣“野雞湯”一器，概因野雞湯是古代圣君唐堯食用過的，王公大臣皆以能品嘗到皇帝所賜的野雞湯為榮。《本草綱目》去稷米有“益氣、補不足、作飯食，安中利胃宜稗，涼血解毒”之功效。雉具有“補中、益氣力、止泄痢、除蟻瘺”等功效。兩者合二為一，對人體作用可窺見一斑。

羊方藏魚

羊方藏魚是一道最具有徐州地方特色的古典名菜，是彭祖烹飪絕技的代表作之一。相傳大彭氏國始祖彭祖的小兒子“夕丁”非常頑皮，喜歡吃魚，更喜歡到河湖中去捕魚摸蝦。彭祖講究養(yǎng)生，活的非常小心，連觀井都要在腰上系上一根繩子，生怕落井，哪能允許小孩子嬉水呢。因此，一旦聽說夕丁下河逮魚，恐其溺水淹死，一定會嚴厲責罰。這一天，夕丁又抓了一條魚讓母親烹制，母親不想費事單做，就將魚夾在正在燉制的羊肉中，心想做熟后孩子吃完也就拉倒了。誰知彭祖回來吃羊肉，只覺滿口異香，回味無窮，十分驚奇，經(jīng)再三追問，妻子才說出原由。彭祖又如法炮制，果然鮮美無比，香飄四鄰。街坊們都來討教，彭祖便將此技藝教給了大家。

夏商時代，正是我國造字時代，漢字以“魚”配“羊”而成“鮮”字，日后，彭祖恐遭商紂王迫害，先是亡命西域，繼而折返川蜀、流離東南，一路顛沛，一路饑渴，逃生尚且不急，哪里顧得上美味佳肴。因此，彭祖所經(jīng)彭陽、彭州、彭山、彭水、彭澤、彭溪、彭墩、彭亡山、武夷山，都沒有人會做“羊方藏魚”，唯有彭氏部落的發(fā)源地彭城，人民將其做法一代一代地流傳下來，今天徐州還有在魚腹中藏羊肉的做法。

糜角雞

“糜角雞”屬彭祖食療菜之一，是采用糜鹿頭上的角，與母雞同燉而成。《本草綱目》云“糜茸功力勝鹿茸。”并言具有“治風痹、止血、益氣力、補虛勞、添精益髓、益血脈、曖腰膝、壯陽悅色、療風氣、偏治丈夫”之功效。彭祖之療生經(jīng)驗，被歷代所承認，也被近代科學所證實，故其菜款也能流傳至今。

云母羹

另一食療養(yǎng)生菜“云母羹”，古詩云：“水晶糜角云母粉，錢鏗服食享遐齡。此乃食療勝藥物，煌煌壽城望可登。”云母是云母族礦物的總稱，工業(yè)用途極廣，但彭祖選用云母作為食養(yǎng)原料，可謂別具一格，說明彭祖對食物的食性有一定的經(jīng)驗。《本草綱目》日，云母有“治身皮死肌、中風寒熱、除邪氣、安五臟、益子精、明目、久服輕身延年。下氣堅肌，續(xù)絕補中，永五勞七傷，虛損少氣、止痢，久服悅澤不老，耐寒暑”等功效。并說“久服云母”，能“顏色日少，長生神仙”。可見云母對延年益壽有一定的作用。

易牙五味雞

傳說春秋戰(zhàn)國時期齊國的易牙，很崇拜彭祖的烹調(diào)技藝，曾三到彭城學習烹飪技藝，并對其食養(yǎng)后有所創(chuàng)新，創(chuàng)制了“易牙五味雞”等食療菜款。相傳乾隆皇帝與紀曉嵐下江南途經(jīng)徐州，在“易牙居菜館”吃了此菜，爾后贊賞不絕，并題文作對。乾隆題上聯(lián)：“一溪烏雞，雞羹傳世”，紀曉嵐題下聯(lián)：“竹金戔錢，錢鏗調(diào)鼎”。唐代詩人皇甫冉也曾為彭祖題詩云：“聞道延年如玉液，欲將調(diào)鼎獻明方”。

享譽全球的“東坡肉”

提及徐州美食，不得不提蘇東坡。宋代大文豪蘇東坡(1036-1101年)，作文名列唐宋八大家；作詞與辛棄疾并為雙絕；書法與繪畫也都獨步一時。就是在烹調(diào)藝術上，他也有一手。最早在是徐州創(chuàng)制，《徐州古今名饌》記載，蘇軾任徐州知州時，黃河決口，蘇軾身先士卒和全城百姓筑堤保城。徐州人民殺豬宰羊，上府慰勞，蘇軾推辭不掉，便指點家人燒成紅燒肉回贈給老百姓，百姓食后，都覺得肥而不膩、酥香味美，便稱之為“回贈肉”。當他觸犯皇帝被貶到黃州時，常常親自燒菜與友人品味，蘇東坡的烹調(diào)，以紅燒肉最為拿手。他曾作詩介紹他的烹調(diào)經(jīng)驗是：“慢著火，少著水，火候足時它自美。”不過，燒制出被人們用他的名字命名的“東坡肉”。

上一篇：九天玄女教黃帝房中術

下一篇：古代房中之術如何防早泄？