豬腰補腎湯的做法
豬腰又稱為豬的腎，算是一種藥源同食的保健型食材，也有很多男性本著以形補形的觀念，所以經(jīng)常吃豬腰來補腎氣，或者治理腎虛產(chǎn)生的腰疼，
2024-10-08
豬腰補腎湯的做法
時間：2024-10-08 05:39 作者：修身堂
豬腰又稱為豬的腎，算是一種藥源同食的保健型食材，也有很多男性本著以形補形的觀念，所以經(jīng)常吃豬腰來補腎氣，或者治理腎虛產(chǎn)生的腰疼，而豬腰的滋補法，在大家印象中以燉的方式作用更強，那么豬腰補腎湯的做法都有哪些呢。
參歸豬腰煲
1： 材料：豬腰3只，當歸15克，枸杞10克，黨參15克，清湯，黃酒，鹽。功效：補氣養(yǎng)心，養(yǎng)血，氣滯火盛、便溏者禁用。
2： 做法：1、豬腰剖開，去薄膜，洗凈，枸杞泡水，黨參、當歸洗凈。2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨參、黃酒、當歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯里，加鹽調(diào)味即可。
山藥燉酥腰
1： 材料：山藥150克，豬腰2個，胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量。功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。
2： 做法：1、山藥去皮洗凈切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗凈，兩面切較細的刀紋，然后一起放沸水里焯水處理下；2、將清湯倒入砂鍋里，加入豬腰、料酒、蔥姜，旺火煮沸，小火燜片刻后倒入山藥，燜到山藥酥爛；3、將豬腰取出切片，然后放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調(diào)味，滴些香油即可。
砂鍋燉酥腰
1： 材料：豬腰3個。功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質(zhì)者都可以食用。
2： 做法：1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然后放清水盆里浸泡2小時，焯水2次，撈出洗凈；2、豬腰放鍋里，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片；3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然后撈出蔥姜，加味精調(diào)味，撒上胡椒粉即可。
豬腰是一種日常生活中見的食材，也就是豬的腎，營養(yǎng)價值非常的高。豬腰中含有非常豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素，服用之后具有很好的強身健體以及調(diào)理腎臟的功效。
上文就給大家介紹幾種豬腰湯的做法，大家可以參考下，這樣的烹飪法讓豬腰更具有補腎的功效，也讓大家享受到豬腰給予他們的營養(yǎng)及滋補效果。
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