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春季補腎吃什么春天補腎的食物

時間：2025-04-10 02:54 作者：修身堂

　　春天的天氣很寒潮，易讓人們產生腎虛的癥狀，所以春天補腎著重在于溫補人們體內的陽氣，食物的保健功效對人體比較好吸收，所以今天給大家介紹春季補腎吃的食物，讓大家減少春天腎虛癥狀的發生。

茴香

有溫陽補火與散寒理氣的作用。金元醫家李東垣認為：“小茴香補命門之火”。茴香辛甘溫，作為調味品，適合陽虛火衰和寒凝氣滯的人。

羊肉

為溫補佳品，有溫中暖下、益氣補虛的作用。建議陽虛的人在秋冬以后常吃，可以起到補虛勞、祛寒冷、助元陽、益腎氣、溫補氣血的效果。腎虛腰痛、虛寒怕冷、胃脘冷痛、婦女產后體虛者均能受益。

核桃仁

有補腎溫肺、潤腸通便的作用。《神農本草經》將核桃列為輕身益氣、延年益壽的上品。腎陽不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿頻及肺虛久咳的人最適合。

荔枝

《玉楸藥解》說它“暖補脾精，溫滋肝血”。陽虛又兼氣血不足、月經過多、疝氣腹痛的人可經常吃些荔枝。>>>腎虛的癥狀有哪些 5信號示腎虛

韭菜

韭菜和韭菜子都是很好的溫補陽氣的蔬菜，能補肝腎不足，祛風除寒。韭菜子可以單獨煮熟吃，而韭菜和核桃用芝麻油炒熟之后食用，有補腎暖腰的功效。

姜

生姜偏于散寒，干姜有溫中回陽，特別是溫暖脾陽的作用。陽虛怕冷、脘腹冷痛、便溏腹瀉、四肢發涼的人很適合。

肉桂

是常用的調味食品，有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用。古代凡治療陽虛的名方，如右歸丸、金匱腎氣丸等，皆以肉桂為主藥。肉桂甘辛大熱，既能補陽氣，又能散寒邪，故陽虛怕冷、四肢發冷、食欲不振、腰膝冷痛的人最適宜。

蛤蚧

能補腎、壯陽、益精血，溫肺、止嗽、定咳喘。李時珍認為，蛤蚧兼有人參與羊肉的功效，陽虛體質者很適合

推薦春季補腎食譜：

鵪鶉燴玉米：

取鵪鶉3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量。

先將鵪鶉宰殺，去毛、內臟，洗凈;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝干水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出，瀝干水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調成芡汁待用;炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝干油;原鍋倒入玉米粒，并將鵪鶉、豬肉放人炒鍋，烹人黃酒，傾入調勻的芡湯，燒開后加入豬油推勻，撒上松子仁即成。

本品特點為色亮味美，補益五臟，壯陽補腎。

鮮蝦燴韭菜：

取鮮蝦250g，鮮嫩韭菜100g，精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。

先將鮮蝦洗凈，去殼取蝦仁;韭菜揀好洗凈，切成3cm長的小段;炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴人蝦仁，炒勻起鍋即成。

本品特點為蝦白韭綠，鮮嫩爽口，補腎壯陽。

燴木耳夾心蝦：

取水發黑木耳200g，蝦仁100g，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉50g，精制植物油l000g(實耗約100g)，蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。

先將蝦仁上漿后，過油劃開;水發黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放人碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約lOg重的丸子，每個丸子包人1粒蝦仁;鮮番茄切成塊;炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個個下鍋，略炸一下撈出，放入漏勺瀝油;炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤中即成。

本品特點為咸鮮適口，蝦嫩醇香，滋陰壯陽，補益肝腎。

以上就是給大家介紹了春天補腎吃的食物，這些食物不僅適合在春天吃，能改善人們在春天的體質，從而也會改善緊虛引起的毛病。

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