兩性助性食物 干炸帶魚的做法
帶魚是我們?nèi)粘３３缘暮ｕr食物，也是我們常見的助性食物。一、帶魚治療陽痿有壯陽益精、補益五臟之功效，對氣血不足、食少乏力、皮膚干燥
2025-01-15
兩性助性食物 干炸帶魚的做法
時間：2025-01-15 15:24 作者：修身堂
帶魚是我們?nèi)粘３３缘暮ｕr食物，也是我們常見的助性食物。
一、帶魚治療陽痿
有壯陽益精、補益五臟之功效，對氣血不足、食少乏力、皮膚干燥、陽痿，均有調(diào)治作用。
二、帶魚的營養(yǎng)價值
1.帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3.帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
4.帶魚中所含的碘，除具有維持甲狀腺功能外，還具有促進(jìn)機體新陳代謝的作用。
三、帶魚的選購
1.新鮮的帶魚魚鱗不脫落或少量脫落，呈銀灰白色，略有光澤，無黃斑，無異味，肌肉有堅實感。
2.顏色發(fā)黃，無光澤，有粘液，或肉色發(fā)紅，鰓黑，破肚者為劣質(zhì)帶魚，不宜食用。
材料：帶魚2條、面粉20克、食鹽5克、蔥5克、姜5克、蒜5克、花椒3克、料酒15毫升、生抽5毫升、花椒粉3克
四、干炸帶魚的做法
做法：1.帶魚洗凈，去頭去尾清除內(nèi)臟
2.然后切成長度均勻的塊狀，放入蔥姜蒜，料酒、生抽、鹽，撒少許胡椒粉和花椒，翻勻后腌制25—30分鐘
3.腌制好的帶魚表面裹一層薄薄的面粉
4.炒鍋加熱，倒入食用油，待油溫六七成熱時，放入帶魚(不要著急翻面，待稍稍定型后翻面再炸)
5.中小火將帶魚炸到兩面金黃時撈出，放在廚房用紙上吸去多余油份
6.擺盤即可，也可繼續(xù)做成糖醋或紅燒帶魚
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