腎不好的飲食禁忌及注意事項

時間：2025-04-03 00:36 作者：修身堂

　　腎是人體很重要的一個身體器官，如果腎出問題的話，其他身體的器官也會出現紊亂的。不管是男人還是女人，都不能忽視了對于腎的保護。　腎臟病人的合理飲食對疾病的康復起著很重要的作用。腎臟病人吃什么？腎不好的飲食禁忌？

1、腎臟病人可否吃醬油

醬油中含有較多鈉離子，跟食鹽一樣可以升高血壓。腎臟不好不能吃什么？所以在用了醬油后需要相應減少食鹽的用量，特別是對于那些有高血壓和心、腎功能不好，水腫的病人更應該注意醬油與食鹽的換算，大概5-7ml醬油中有相當于1克食鹽所含鈉量，所以醬油也不能多吃。

2.腎臟病人可否吃魚、蝦、蛋、肉類食物？

魚蝦類食物，有的腎臟病人自覺不吃，認為對腎不好，其實，此類食物為優質蛋白，在有過敏性疾病如過敏性紫癜，紫癜性腎炎時因懷疑異性蛋白過敏或有魚蝦過敏史者須慎用，一般是不需禁忌的。魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白，是人體細胞、組織主要的構造材料，對人體十分重要，進食含蛋白食物后肝臟分解，腎臟排泄，所以當腎臟功能下降時，要適當減少蛋白入量，以既滿足人體代謝營養需要，又不增加腎臟負擔為原則。有的患者腎臟病并不嚴重而不敢吃蛋白，或病情需限蛋白時而不在乎都是不正確的。

3.腎臟病人是否可吃鹽、堿？

我們正常成年人每天攝入鹽量約5—6克，有的地區吃鹽量每人每天到12克，鹽為氯化鈉，堿為碳酸鈉，蘇打為碳酸氫鈉，進食含鈉的鹽堿過多，容易使水潴留在人體內，誘發水腫，所以對腎性水腫患者應該控制鹽堿入量，每人進鹽2—3克即為低鹽飲食。無鹽飲食也不科學，時間長了易乏力、頭暈等。

4.腎臟病人飲水量應多少？

正常人尿量一般一天1—2公斤，急性腎炎、急性腎衰少尿期以及腎病綜合征、慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制入水量。因為喝進去排不出去，水潴留在人體內加重水腫，也易加重高血壓，此時水入量以尿量加500毫升為宜。尿量增多后入水量可放寬。而尿量正常的患者入水量不限。另外，泌尿系感染患者如急性腎盂腎炎、尿道炎、膀胱炎等，除及時就診服藥外，多飲水、多排尿對病的康復是十分有利的。

5、腎臟病人可否吃含嘌呤高及含氮高的食物

為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

腎臟不好不能吃什么？另外，應嚴格限食如各種肉湯、海鮮及動物內臟等高嘌呤食物，而瘦肉、豆類等含有少量嘌呤，可將其焯水后，棄湯食用。