孕婦喝的雞湯怎么做 孕婦吃什么東西好
孕婦是需要補充很多營養的，主要是通過飲食來補入到孕婦體內，而雞湯就是最常見的滋補方法，雞湯因其可口的滋味和豐富的營養價值而成為最受歡
2024-12-25
孕婦喝的雞湯怎么做 孕婦吃什么東西好
時間：2024-12-25 07:33 作者：修身堂
孕婦是需要補充很多營養的，主要是通過飲食來補入到孕婦體內，而雞湯就是最常見的滋補方法，雞湯因其可口的滋味和豐富的營養價值而成為最受歡迎的食品。那么孕婦喝的雞湯怎么做?接下來就讓我們來一起看看孕婦雞湯的做法大全。
孕婦喝的雞湯怎么做
1、枸杞黨參雞湯
原料：雞、枸杞、黨參、當歸、紅棗、桂圓、姜片、小蔥、鹽、雞精。
鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放進去，大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈。
將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚姜片，小蔥2根，加入一湯匙料酒，放入清洗好的枸杞、黨參、當歸一片、紅棗5粒、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽，加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開。
高壓鍋噴汽后改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘，關火等待高壓鍋氣壓降低，放汽打開鍋蓋后，撿出姜蔥，加入適量的鹽和雞精調味。
2、花菇燉雞湯
原料：土雞1只，花菇10朵，生姜，蔥，料酒，鹽。
雞清洗處理干凈。花菇用溫水泡發(大概一小時左右)雞切塊。放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。放入姜片和蔥段。倒入少許料酒。倒入泡花菇的水。
放入泡發好的花菇，大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右，待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調味即可。
孕婦吃什么東西好
1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。
2、多吃粗糧，少食精制的米、面，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多。
3、多吃谷類、花生等，因為這些食物中含有大量易于消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。
4、每天可加食1—2個雞蛋，因為蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。
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