兩性助性食譜:韭菜的做法
在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。北京中醫藥大學常章富教授介
2025-01-17
在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。北京中醫藥大學常章富教授介紹說,韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。
韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效。韭菜的葉、籽、根皆可入藥??捎糜谥委熽栶暨z精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虛寒、噎膈反胃等癥。
助性食譜一:韭菜枸杞拌核桃
食材:韭菜花200克,核桃6顆,枸杞一勺,橄欖油2勺。
做法:1.韭菜花洗凈留最嫩部分切成小段,枸杞泡水,核桃仁剝出備用。
2.平底鍋中倒入一勺橄欖油,將韭菜花放入快速翻炒熟,加鹽調味起鍋。
3.再放入一勺橄欖油,將生核桃仁,泡好洗凈的枸杞放入,小火慢炒3分鐘關火。
4.將韭菜花擺盤,核桃仁和枸杞灑在韭菜花上面即可。
助性食譜二:青蝦雞蛋炒韭菜
原料:青蝦250克,雞蛋2只,韭菜100克,植物油、黃酒、姜絲、醋、鹽、味精各適量
做法:1.洗凈青蝦、韭菜,均切段,雞蛋磕入碗內,打勻備用。
2.炒鍋置火上,倒入植物油,油熱后,倒入雞蛋汁、青蝦煸炒,淋入黃酒,撒入鹽、姜絲、醋,再放韭菜和味精,稍煸炒即成。
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