什么是補(bǔ)陽(yáng) 補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)吃什么好
什么是補(bǔ)陽(yáng)?補(bǔ)陽(yáng)是中醫(yī)溫煦臟腑組織,治療陽(yáng)虛證的方法。今天小編就給大家講講補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)吃什么好,下面一起來(lái)看看吧。一、補(bǔ)陽(yáng)食物1、韭菜韭菜
2024-11-18
什么是補(bǔ)陽(yáng)?補(bǔ)陽(yáng)是中醫(yī)溫煦臟腑組織,治療陽(yáng)虛證的方法。今天小編就給大家講講補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)吃什么好,下面一起來(lái)看看吧。
一、補(bǔ)陽(yáng)食物
1、韭菜
韭菜富含糖、蛋白質(zhì)、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。俗話說(shuō)“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,而韭菜性溫,最宜人體陽(yáng)氣。
2、羊肉
羊肉性溫,味甘,為溫補(bǔ)佳品,有溫中暖下、益氣補(bǔ)虛的作用。陽(yáng)虛之人宜在秋冬以后常食之,可以收到助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、益虛勞的溫補(bǔ)強(qiáng)壯效果。
3、胡椒
補(bǔ)陽(yáng)食物有哪些?胡椒是補(bǔ)陽(yáng)氣十分好的食物,生活當(dāng)中可以經(jīng)常吃一些的哦。胡椒性熱,味辛。《本草經(jīng)疏》亦云:“凡胃冷嘔逆,心腹冷痛,大腸虛寒,四肢如冰等,誠(chéng)為要品”。“胡椒比之蜀椒,其熱更甚,凡因火衰寒入,治皆有效。”中醫(yī)理論認(rèn)為,火衰與寒入是有區(qū)別的,火衰乃指人體本身陽(yáng)氣衰少,而寒入當(dāng)指寒邪侵襲。胡椒散寒力強(qiáng)而溫陽(yáng)力遜,誠(chéng)如黃宮繡所云:“胡椒止有除寒散邪之力,非同桂、附終有補(bǔ)火益元之妙。”然而,陽(yáng)虛之人,寒邪易犯,故食之亦宜。
二、補(bǔ)陽(yáng)食譜
1、狗肉絲蛋湯
1.狗肉煮熟,肉撈出切絲,湯備用;2.雞蛋磕入碗內(nèi),攪打均勻;3.鍋放在火上,放入狗肉湯燒沸;4.淋入雞蛋液,下入狗肉絲;5.燒開(kāi)后,下入姜末、蔥絲、醬油、精鹽、味精、胡椒粉,再燒開(kāi);6.盛入湯碗內(nèi),撒上香菜末,淋入香油即成。
2、蒜子煨羊肉
1.蒜子剝?nèi)テぃ幌悴苏锤蓛簦皇[、姜要拍破。2.將羊肋條肉剔去骨,烙去殘存的毛,用溫水浸泡并刮洗凈,下入冷水鍋煮過(guò)撈出,用清水洗凈血沫,放入墊有粗竹席的沙缽內(nèi),加入料酒、桂皮、干紅辣椒、蔥、姜和適量的水,蓋上蓋,在旺火上燒開(kāi),移用小火煨到七成爛時(shí)取出,切成5厘米長(zhǎng)、1.5厘米寬的條,下入油鍋爆香味,烹料酒,放入醬油、鹽和羊肉原湯,加入大蒜,用小火煨爛。3.食用時(shí),將羊肉倒入鍋內(nèi),去掉蔥、姜、桂皮和干紅椒,加入味精、胡椒粉,收濃汁,放香油,裝入深盤(pán)內(nèi),拼上香菜即成。
3、雙菇燉羊肉
補(bǔ)陽(yáng)食譜有哪些?1.將羊肉剁成小方塊,放入冷水盆中浸泡12小時(shí),再放入沸水鍋內(nèi)焯透撈出;2.鮮香菇去蒂,斜刀切兩半;3.蔥切段、姜切片;4.將草菇硬根摘去,洗凈,順長(zhǎng)切成兩半;5.尖辣椒去蒂去籽,斜刀切成段;6.將鍋置于旺火上,放入植物油燒至七成熱,放入羊肉塊煸炒,再加蔥段、姜片煸炒,再加入高湯500克燉50分鐘,再加香菇、草菇燉10分鐘;7.加入醬油、花椒、精鹽、料酒、味精,放入尖辣椒段,再燉片刻即可。
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