高麗參怎么吃 高麗參食療方有哪些
高麗參是一種有著極高營養(yǎng)價值的藥材，但很多人都不清楚高麗參應該怎么吃才好，那么問題來了。高麗參怎么吃?高麗參食療方有哪些?接下來就讓我
2024-12-25
高麗參怎么吃 高麗參食療方有哪些
時間：2024-12-25 01:48 作者：修身堂
高麗參是一種有著極高營養(yǎng)價值的藥材，但很多人都不清楚高麗參應該怎么吃才好，那么問題來了。高麗參怎么吃?高麗參食療方有哪些?接下來就讓我們來詳細了解一下吧，希望對大家有幫助。
高麗參怎么吃
(一)燉服。
將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
(二)嚼食。
以2~3片高麗參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
(三)磨粉。
將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
(四)沖茶。
將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
(五)泡酒。
將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
(六)燉煮食品。
高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
高麗參食療方有哪些
一、高麗參豬肉大補元氣：將高麗參研粉或切片6克、豬瘦肉適量切成小塊，置于砂鍋拌湯，加適量清水燉熟服用，一日內分兩次服完。具有大補元氣作用適用手術后產(chǎn)后，臥床及身體虛弱和勞累過度者。
二、高麗參燉母雞，滋補強壯：用高麗參10克、母雞一只。雞殺后去毛及腸雜洗凈放砂鍋內加入高麗參及適量水先以大火煮沸后轉用溫火燉至爛熟，服食。具有滋補強身作用，適用手術大出血及婦女產(chǎn)前，產(chǎn)后的營養(yǎng)調補。
三、高麗參枸杞子：治五勞七傷用用高麗參15克、枸杞子20克、遷茅15克用水煎服每日一劑。治五勞七傷，房事衰弱。
四、高麗參酸棗仁補氣血：用高麗參6克切塊或片，酸棗仁10克用水煎服每日服一劑，每劑藥煎2次，早晚各服一次。適用于老年人氣血兩虧神志不安失眠。
五、高麗參蛤蚧治陽痿早泄：用高麗參50克、蛤蚧2對、冬蟲草100克、淫羊霍250克、兔絲子90克。先裝蛤蚧、高麗參用米酒浸后烘干，冬蟲草、淫羊霍慢火烘干，共研細末口服，每次5克，日服2次。治陽痿早泄。
六、高麗參當歸腰子補心腎：用高麗參25克、當歸20克、豬腰子2個、生姜、食鹽、味精適量;把高麗參當歸豬腰子切成小塊和以上酌料一起，放入砂鍋內加適量清水武火煮沸后文燉一小時即成。補心腎，適用于心衰腎虛，自汗等癥。
七、高麗參附子補正氣大虛：用高麗參15克、附子15克，先將高麗參加適量水煎汁，然后將附子加水煮2小時，取汁兌入?yún)诜?。適用于正氣大虛，陽氣暴脫，上氣喘急、汗出如淋，肢冷脈微等。
八、高麗參玉竹治血壓偏低：用高麗參10克、玉竹30克、紅棗五枚用水煎服，每日一劑。主要用于血壓偏低。
九、高麗參羊肉粥：用高麗參5克、羊肉1斤、黃芪25克、茯苓5克、大棗7枚、粳米2兩，、先將羊肉去脂皮細切將一半細切的羊肉與高麗參、黃芪、茯苓、大棗加水適量煮，去渣加入粳米煮粥。臨床時將另一羊肉熟后在加少許鹽即可食用。補氣益血、健脾溫腎，用于脾虛食少、氣短無力，以及腎虧頭昏耳鳴夜尿頻多等癥。
十、高麗參冰糖益氣補虛：取高麗參5克、冰糖適量，能益氣補虛、延年益壽、適用于老年人體衰、自感氣短、乏力。
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