鮮玉米的營養(yǎng)價(jià)值有什么 吃玉米能減肥嗎
鮮玉米是很多朋友喜歡吃的食物，大家對于它的營養(yǎng)價(jià)值知道多少呢？下面就一起來具體了解一下吧，看看鮮玉米的營養(yǎng)價(jià)值有什么？吃玉米能減肥嗎
2024-12-24
鮮玉米的營養(yǎng)價(jià)值有什么 吃玉米能減肥嗎
時(shí)間：2024-12-24 19:21 作者：修身堂
鮮玉米是很多朋友喜歡吃的食物，大家對于它的營養(yǎng)價(jià)值知道多少呢？下面就一起來具體了解一下吧，看看鮮玉米的營養(yǎng)價(jià)值有什么？吃玉米能減肥嗎？想要了解的朋友就不要錯過咯，趕緊來具體了解一下吧。
鮮玉米的營養(yǎng)價(jià)值有什么
1.可利用能量高。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.亞油酸含量較高。 玉米的亞油酸含量達(dá)到2%，是谷實(shí)類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量（1%）。
3.蛋白質(zhì)含量偏低，且品質(zhì)欠佳。玉米的蛋白質(zhì)含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.礦物質(zhì)約80%存在于胚部，鈣含量很少，約0.02%;磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。
5.維生素中維生素E較多，約為20mg/kg，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結(jié)合型存在。
6.葉黃素平均為22mg/kg，這是黃玉米的特點(diǎn)之一，它對蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。
吃玉米能減肥嗎
玉米減肥法一：
原料：1-2根新鮮玉米棒
做法：
1、將玉米棒洗凈，外殼和“胡須”保留不要剝。
2、將完整的玉米棒子放入鍋內(nèi)，加上適量的水煮20-25分鐘熟透即可食用。
3、 吃的也要把玉米水喝掉。
4、可把玉米當(dāng)成中午和晚上的主食，再配適量的蔬菜和水果一起食用，一周后，你會發(fā)現(xiàn)體重在慢慢減輕。
玉米減肥法二：
收集玉米的“胡須”，每天把這些“胡須”煮水喝，有人稱其為玉米“湯”。 玉米“湯”具有利尿效果，特別適用于水腫性肥胖人群飲用。 另外，玉米“湯”還有有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
玉米減肥法三：
玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
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