助性食物：冬天吃核桃補腎又養生
核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多
2025-01-15
助性食物：冬天吃核桃補腎又養生
時間：2025-01-15 09:06 作者：修身堂
核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。
一、核桃的助性作用
核桃就是其中一種不錯的選擇。中醫認為，核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經?？裳a腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便，常用于腎虛腰痛，兩腳痿弱，小便頻數，遺精陽痿等癥。此外，頭發的顏色與腎氣之間息息相關，常長白發的人被認為腎氣不足，因此多吃核桃也有助于黑發，每天堅持吃4、5顆核桃能夠烏發亮發。
二、核桃的營養價值
從營養學的角度來說，核桃中含有豐富的優質脂肪酸，尤其以歐米伽3脂肪酸為多，這種不飽和脂肪酸可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，而且同時還能夠健腦補腦，因此，常規說的“吃啥補啥”盡管不是很適合，但核桃長得像大腦能補腦的說法還是有一定的科學道理。此外，核桃中含有的油脂和豐富的膳食纖維也能夠有效改善腸燥便秘，同時保持皮膚的滋潤，預防干燥，在冬季這種非常干燥的季節里也很適合。
三、核桃花生露的做法
那么核桃怎么吃才好呢?吃核桃有什么好處?不妨用核桃花生來做一杯暖騰騰的核桃花生露。
材料：濕核桃仁(去殼)、70克花生仁、40克
做法：1、鮮核桃若干，旁邊的工具是核桃夾子，雖然長得丑，但是很好用
2、剝核桃的過程，給核桃去殼去皮。
3、最后用了鮮核桃仁70克，花生仁40克
4、核桃仁和花生仁放入豆漿機中，把水加至水位上限處(清水總共是825克)
5、選“五谷豆漿”模式。我家的豆漿機購于07年?；旧夏芗訜峒娲蛩楣δ艿牧侠頇C就可以做這款飲品。
6、豆漿機完成工作后，將花生核桃露過濾1-2遍，口感更細膩
7、根據口味加入適當的白糖，即可飲用了
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