紅曲的功效與作用是什么紅曲對(duì)糖尿病有用嗎

時(shí)間：2025-01-04 15:33 作者：修身堂

紅曲是一種真菌，也是一種溫?zé)嵝缘闹兴帲饕峭ㄟ^蒸糯米、紅曲霉發(fā)酵和加工獲得。那么紅曲的功效與作用是什么？并且紅曲對(duì)糖尿病有用嗎？目前很多人對(duì)此是十分好奇的，下面就讓我們來一起詳細(xì)了解一下吧。

紅曲的功效與作用是什么

紅曲是一種藥食同源的食物，為曲霉科真菌紅曲霉的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米，味甘，性微溫，歸肝、脾經(jīng)，具有健脾消食、活血化瘀的功效，可用于治療飲食積滯、脘腹脹痛、赤白下痢、跌打損傷等病癥。紅曲可與山楂、神曲、麥芽等配伍，用于治療飲食積滯、脘腹脹痛等病癥。

需要注意的是，紅曲在使用時(shí)需遵醫(yī)囑，不可盲目自行使用，以免引起不良后果。另外，孕婦、月經(jīng)期女性不宜食用紅曲，以免引起不適癥狀。如果食用紅曲后出現(xiàn)不適癥狀，需及時(shí)到醫(yī)院就診。

紅曲對(duì)糖尿病有用嗎

紅曲對(duì)2型糖尿病有一定的輔助治療作用。紅曲是用糯米蒸制后接種紅曲菌種，通過發(fā)酵制成的，粉碎后成為紅曲粉。現(xiàn)代研究顯示，紅曲可增加胰島素分泌，改善胰島素抵抗，另外，紅曲含有天然洛伐他汀類化合物，對(duì)降低血脂有一定作用。臨床上常用的降脂藥--血脂康，就是紅曲提取物制劑，所以對(duì)于2型糖尿病患者血糖、血脂的控制有一定的作用，在日常生活中，可以作為一種有益的保健食品，最簡單的就是直接用紅曲泡水代茶飲用，在肉類加工中使用紅曲，不但可提升肉食的色、香、味，更能有效的消除肉食的油膩。當(dāng)然，單用紅曲很難達(dá)到治療目標(biāo)，不能替代藥物治療。

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