注意：男人不能錯過的補腎食物

時間：2025-01-25 21:30 作者：修身堂

　　豆類食物是我們平日最常吃的一種蔬菜，它主要由扁豆、豌豆、刀豆等等，它們富含大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，可以有效的補充身體營養，而且還是一種實用的補腎食物。今天男性營養小編就來為大家介紹豆類蔬菜的種類和它們各自的功效，一起來了解吧。

中醫素來有“以形補形”的說法，所以在《黃帝內經》中“腎谷豆”是指黃豆具有很好的補腎作用，腎虛的男性應該多吃豆類食物。國外的醫生用等量的大豆蛋白和動物蛋白分別喂養患有慢性腎衰的動物，結果吃大豆蛋白的動物腎功能好轉，而吃動物蛋白的動物腎功能惡化，所以對于慢性腎衰的患者來說，大豆蛋白有利于腎功能的恢復。黃豆的營養價值非常高，含有豐富的植物性蛋白質和人體必需氨基酸，具有“口中之肉”的美譽。其所含的大豆黃酮和染料木素，可讓人保持青春；所含的不飽和脂肪酸可幫助人體排出沉淀在血管壁上的膽固醇；所含的大豆卵磷脂，有防止血管硬化的作用，對心血管疾病有很好的療效。

在豆類之中，不單黃豆有補腎作用，其他豆類也一樣有補腎的功效，如黑豆、豇豆、刀豆等。豇豆又稱角豆，其形狀也和腎臟很像，其具有補中益氣、健胃補腎、和五臟、生精髓的功效，對于腎虛患者十分有用。豇豆在豆子未成熟前采摘鮮嫩的莢果，可以直接煮熟后食用，十分可口。而豇豆在浸泡后煮粥，味道也是綿軟可口，適宜體虛的人食用。

黑豆屬黑色食物，補腎效果非常的好。古方之中，把黑豆與多味中藥同煮，煮熟之后，去藥食豆，能夠烏發固齒。刀豆性溫味甘，具有溫中下氣、補腎止嘔的功效，任何人都可以食用，經常食用刀豆能夠使人精神振奮、精力充沛。腎虛腰痛者食用，效果更佳。刀豆可以煮粥時加入，也可以食用嫩豆莢，直接炒食或與肉類燉煮，味道鮮美，是菜中的佳品，具有健脾養腎，對于腎虛腰疼有很好的治療功效。

常見的豆類飲食禁忌：

黃豆

（1）不宜多食干炒的黃豆；

（２）對黃豆過敏者不宜用；

（３）服用四環素類藥物時不宜食用；

（４）服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍、左旋多巴時不宜食用；

（５）不宜煮食時加堿；

（６）食用時不宜加熱時間過長；

（７）服用鐵制劑時不宜食用；

（８）服氨茶堿等茶堿類藥時不宜食用；

（９）不宜與豬血、蕨菜同食；

（１０）不宜多食。