壯陽食物:怎么吃核桃才正確
因為中藥書籍早已有記載其可以“補腎健腦”。每100克核桃中,含脂肪50-64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15-20克
2025-01-24
因為中藥書籍早已有記載其可以“補腎健腦”。每100克核桃中,含脂肪50-64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15-20克,蛋白質亦為優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質當代中醫常用核桃入藥,或當作食療,以達到補腎健腦的目的。
吃核桃的小貼士
核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結果適得其反。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在40克左右,大約相當于四五個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
中醫上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,因此,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸,可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶。
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層皮。
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