茄瓜的功效有什么 茄瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
茄瓜是我們?cè)诮?jīng)常會(huì)吃的一種蔬菜，它又名人參果、香瓜茄，亦可稱(chēng)作仙果、香艷梨、艷果。為雙子葉植物藥蘭科角盤(pán)蘭的帶根全草。其果實(shí)形狀多似
2025-01-08
茄瓜的功效有什么 茄瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
時(shí)間：2025-01-08 23:30 作者：修身堂
茄瓜是我們?cè)诮?jīng)常會(huì)吃的一種蔬菜，它又名人參果、香瓜茄，亦可稱(chēng)作仙果、香艷梨、艷果。為雙子葉植物藥蘭科角盤(pán)蘭的帶根全草。其果實(shí)形狀多似心臟形、橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，帶有紫色條紋、味清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。主要分布于東北及甘肅、陜西、河北等地。那么茄瓜的功效有什么？茄瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
茄瓜的功效有什么
1.保健
茄瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體所需的主要營(yíng)養(yǎng)成分，可以維持身體健康，具有保健的功效。
2.軟化血管
茄瓜含有豐富的維生素，可以軟化血管、輔助治療動(dòng)脈硬化，還可預(yù)防心腦血管疾病，如心絞痛、冠心病等。
3.抗氧化
茄瓜富含人體必需的微量元素，尤其是硒。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能維持機(jī)體的正常生理功能，激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
4.生津止渴
茄瓜內(nèi)含有大量液體，具有生津止渴的作用，有助于緩解咽喉干燥的癥狀。
茄瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
茄瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是高蛋白、低糖、低脂食物，富含維生素C以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量高于其他水果、蔬菜。
茄瓜含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鉬、鈷、鐵、鋅等。
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