茯苓的作用與功效是什么 茯苓的吃法是什么
茯苓是一種支持延年益壽的藥物，茯苓所含的卵磷脂和膽堿，能增強和改善大腦功能。其所含的茯苓素利尿功效較佳，有助于降血糖和減肥。那么茯苓
2025-01-07
茯苓的作用與功效是什么 茯苓的吃法是什么
時間：2025-01-07 20:30 作者：修身堂
茯苓是一種支持延年益壽的藥物，茯苓所含的卵磷脂和膽堿，能增強和改善大腦功能。其所含的茯苓素利尿功效較佳，有助于降血糖和減肥。那么茯苓的作用與功效是什么？茯苓的吃法是什么？下面就一起來了解一下吧。
茯苓的作用與功效是什么
1、健脾止瀉：茯苓可以治療脾虛運化失常所造成的腹脹便溏、消化不良、納呆、帶下等；
2、止咳化痰：茯苓治療脾虛不能運化水濕、水濕停聚化生痰飲造成的咳嗽、咳痰的療效較好，臨床主要用來治療慢性咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、慢性阻塞性肺疾病、肺源性心臟病等；
3、利水滲濕：茯苓可以治療各種原因導致的水腫、小便不利等癥狀，也可以治療泌尿系的炎癥、腎炎、心腎功能的衰竭等；
4、安神：茯苓可以治療神衰引起的失眠、心悸、氣短，與茯神同用的效果更佳。
茯苓的吃法是什么
茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿卜、香菇適量（3人份量）。
烹調方法：將茯苓粉與豆腐伴和均勻，用鹽、料酒調味，再將胡蘿卜和發好的冬菇放入鍋內炒至半熟，然后將豆腐放入鍋中，加入適量水，調小火慢慢燜煮，最好調味起鍋食用。
健脾化濕、消食減肥，由于此藥膳中主要食材是豆腐，因此患有腎功能不全、痛風的人群不宜多吃。
荷葉茯苓粥
食材：荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。
做法：
1.將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;
2.同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。
功效：此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。
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