五黑雞的營養(yǎng)價(jià)值有哪些五黑雞跟什么煲湯合適

時(shí)間：2024-12-31 14:27 作者：修身堂

五黑雞是眾多家禽的一種，僅僅只是品種不同而已，但是滋補(bǔ)營養(yǎng)價(jià)值卻是非常高的，可以起到補(bǔ)腎填精抗癌的功效。那么五黑雞的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?五黑雞跟什么煲湯合適?像補(bǔ)腎的朋友就來好好了解一下吧。

五黑雞的營養(yǎng)價(jià)值

1、五黑雞，又名五黑一綠雞，特征為五黑——綠，毛、皮、肉、骨、內(nèi)臟黑，蛋殼綠。它是我國獨(dú)一無二的雞種，屬于國內(nèi)外均罕見的雞種。“綠殼蛋五黑烏雞”具有獨(dú)特的營養(yǎng)、滋補(bǔ)、藥用、食用和觀賞價(jià)值。

2、“綠殼蛋五黑烏雞”肉質(zhì)細(xì)嫩，清香甘潤，味道鮮美，類似于甲魚，優(yōu)于鴿肉。尤以藥用、滋補(bǔ)、觀賞而聞名于世，是馳名中外的多用途優(yōu)良雞種。它含有極高的滋補(bǔ)、藥用價(jià)值的黑色素，具有滋陰、補(bǔ)腎、添精、抗癌等獨(dú)特功效，是傳統(tǒng)的名貴中藥材，備受歷代醫(yī)藥家所重視，自古被譽(yù)為“滋補(bǔ)勝甲魚，養(yǎng)傷賽白鴿，美容如珍珠”。實(shí)屬藥用滋補(bǔ)俱佳的烏雞珍稀品種。

3、其實(shí)，口味帶有很大的主觀性，正所謂眾口難調(diào)，店主不保證一定合您的口味，但保證五黑雞是完全生態(tài)散養(yǎng)，是吃糧食、草、蟲子等長大。購買五黑雞的買家也多是以滋補(bǔ)為主要目的，完全生態(tài)散養(yǎng)的方式，很少有。該雞還含有各種微量元素和多種維生素，膽固酸含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級(jí)或營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)身保健、防病治病肉食品，其滋補(bǔ)和藥用功能為烏雞之最。

4、此雞所產(chǎn)的綠蛋并非色素添加劑的影響，屬純天然，蛋白濃厚，蛋黃呈桔黃色，含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。

五黑雞跟什么煲湯合適

一，烏雞可以和當(dāng)歸，黃芪一起煲湯喝，有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用;

二，烏雞可以搭配枸杞和紅棗，有補(bǔ)血養(yǎng)顏，明目清肝的作用;

三，烏雞可以和紅豆，黃芪，陳皮搭配，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體的作用;

四，可以和人參搭配，有補(bǔ)腎養(yǎng)氣，延年益壽的作用;

五，烏雞可以和雞爪，當(dāng)歸，黨參，黃芪，枸杞，紅棗，淮山藥，薏米，蓮子，芡實(shí)等搭配，可以治療痛經(jīng)。

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