吃什么食物能護肝養肝 14種食物養肝護肝
肝臟是人體很重要的代謝器官，擁有一個好的肝臟是健康的源泉。肝臟不好很容易衰老。那么吃什么食物能護肝養肝？下面就一起來具體了解一下，看
2024-12-19
吃什么食物能護肝養肝 14種食物養肝護肝
時間：2024-12-19 23:12 作者：修身堂
肝臟是人體很重要的代謝器官，擁有一個好的肝臟是健康的源泉。肝臟不好很容易衰老。那么吃什么食物能護肝養肝？下面就一起來具體了解一下，看看14種食物養肝護肝介紹吧。
14種食物可以養肝護肝
1、草莓。對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘。富含維生素C，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨。梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
5、西紅柿。富含維生素C、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。有安五臟補血之功，鮮棗富含維生素C?？沙Ｊ场?/p>
7、蜂王漿、蜂蜜。按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
8、香蕉。性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆?？梢栽鰪姼闻K解毒功能。
10、枸杞。為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
12、獼猴桃。富含維生素C，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
13、鴨子。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚。滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
肝臟是人體中很重要的一部分，養肝對人們來說是很重要的。所以要多吃養肝護肝的食物。
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