胎盤可以吃嗎如果食用胎盤需要注意4點(diǎn)

時(shí)間：2024-11-14 08:21 作者：修身堂

對胎盤有一定了解的人都知道它有補(bǔ)益的作用，但在很多人眼里吃胎盤是一件不雅的事情。其實(shí)，胎盤也是一種藥材，正確地食用對人體有養(yǎng)生保健的效果。那么，胎盤的功效與作用具體有什么，胎盤怎么吃才能發(fā)揮補(bǔ)益的效果呢？

胎盤的功效與作用

胎盤是較常用的中藥，中醫(yī)稱紫河車。它必須是健康產(chǎn)婦的干燥胎盤。由于母體娩出時(shí)為紅色，稍放置即轉(zhuǎn)紫色，故稱紫河車。

中醫(yī)認(rèn)為，紫河車是氣血雙補(bǔ)的良藥，具有補(bǔ)腎陽、補(bǔ)腎精、補(bǔ)肺氣的作用。作為補(bǔ)血藥，主要用于血虛證，以及因此引起的心神不寧、面色萎黃、貧血。作為補(bǔ)氣藥，紫河車主要補(bǔ)脾肺之氣，可以增強(qiáng)脾的功能，增進(jìn)食欲，改善消瘦、倦怠乏力等癥狀。在脾肺兩臟當(dāng)中，紫河車重點(diǎn)又在補(bǔ)肺氣，除了久咳虛喘，主要是通過補(bǔ)肺氣來使衛(wèi)氣強(qiáng)健，增強(qiáng)人體抵御外邪的能力。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，胎盤含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等，能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、睪丸的發(fā)育，對甲狀腺也有促進(jìn)作用。對治療子宮發(fā)育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、機(jī)能性減退、無月經(jīng)、子宮出血、乳汁缺乏癥等，均有顯著療效；對肺結(jié)核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效；研末口服或灌腸可預(yù)防麻疹或減輕癥狀；對門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。

亂吃亂補(bǔ)有害無益

即使是健康孕婦，除剖腹產(chǎn)外，胎盤的娩出必須經(jīng)過產(chǎn)道，會受到多種細(xì)菌污染。這樣的胎盤，鮮食顯然有不同程度的潛在危險(xiǎn)，若不經(jīng)嚴(yán)格的消毒，也會傳播一些傳染性疾病。因此，鮮食時(shí)熱加工時(shí)間要足夠長，以有效殺死病原微生物。此外，并不是所有產(chǎn)婦的胎盤都可以供藥用或食用的，病婦胎盤、霉?fàn)€胎盤、不潔胎盤，均不可食用。例如患有血液傳染疾病的孕婦（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病），其胎盤內(nèi)會含有相應(yīng)病原體，一旦消化系統(tǒng)有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤，盲目的食用胎盤會導(dǎo)致疾病可能導(dǎo)致食源性、血源性傳染病。

胎盤亂吃亂補(bǔ)有害無益，那么胎盤怎么吃更好呢？下面的文章就來教大家怎么健康的食用胎盤。

胎盤怎么吃更好

不要過分迷信胎盤的滋補(bǔ)和營養(yǎng)價(jià)值。人胎盤中含有的營養(yǎng)成分并不神秘，它同一些動物胎盤的成分大同小異。以免疫增強(qiáng)效果為例，盡管胎盤含有豐富的免疫球蛋白，人服食后，并不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解為并不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增強(qiáng)人體免疫力。

胎盤適用于腎氣不足、精血虛虧、陽痿遺精、腰酸耳鳴、不孕；或肺腎兩虛、喘息氣短；或氣血不足、消瘦少食、體倦乏力、產(chǎn)后乳少。中醫(yī)認(rèn)為，紫河車性溫，陰虛患者不宜單用；有實(shí)邪者也不宜食用，否則會火上加油。故應(yīng)經(jīng)醫(yī)生辨證后，在其指導(dǎo)下正規(guī)加工，科學(xué)食用。

1、燉湯：將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食。

2、煎炒：將胎盤洗凈、切絲，按個(gè)人口味加入蔥、姜、蒜、椒等調(diào)味品，用植物油炒吃。

3、作丸：將胎盤洗凈，與等量豬肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未作丸子燉湯或炸食。

4、煮粥：先將胎盤剁細(xì)，再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味煮熟服食。

5、熬膏：將胎盤洗凈、切碎，再按進(jìn)補(bǔ)之不同加入其它中藥一起熬膏服食。

6、研粉：將胎盤烘干研粉，裝入膠囊中或調(diào)入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5-10克，每日l一2次。

食用胎盤注意事項(xiàng)

在服用胎盤的期間，要注意以下幾點(diǎn)：

1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運(yùn)動，放松心情。

4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。

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